米酒再除去多余的水→放入适量的米酒和红(白

 定制案例     |      2019-11-11 20:02
一,可以直接饮用。 二,将米酒放入快要煮好的汤圆中,愿意吃就多放些,煮个开就可以吃了。 三,先在锅里放些水,等水开后再把鸡蛋打开窝在锅里,快熟后就把米酒放入,也是愿意吃就多放,特别有营养,有补血补气的功能。 1、直接食用:开瓶后用勺取出直接食用,细腻润滑、醇香甜蜜。(就是前面说到的) 2、作米酒(酒酿、甜酒)饮料: A、热饮:取适量米酒,加适量开水,白糖搅拌后冷却即可饮用。 B、冷饮:将热饮放入冰箱冷冻后取出即成冷饮。 C、果汁米酒在上述饮料中加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁米酒。 3、全套米酒:做法是把米酒放在沸水中烧开,打入鸡蛋花,并撒入葡萄干、桃仁、花生、果干、白糖等,最后加入烧开的牛奶。 全套米酒黄自相间,蛋花柔软,奶香酒味扑鼻,各种干鲜果星星点点,色彩斑斓,吃起来营养丰富,香甜而略酸,难怪群众视它为上好的早点。 4米酒汤圆:选将适量水煮沸后加入汤圆,待汤圆浮出水面即加入适量米酒、白糖,煮沸3-5分钟即可食用,可做早点、宵夜。 5、米酒鸡蛋:先将适量水和鸡蛋(去壳)煮沸,加入适量米酒和白糖,再煮3-5分钟即可食用。醪糟不仅可以煮蛋,也可以用来煮鸡、鸭、鱼、猪肉等 6、作调料: A、作泡菜、酱腌菜配料,可调整风味。 B、做火锅调料,可增加醇香和回甜味。 C、拌入蒸菜、烧菜、可调香调味,去腥除膻。 D、根据你的创意和需要,还可作其他调料,丰富你的生活。 鲜橙汁冲米酒 做法 将米酒冲入鲜橙汁内即可。 食用方法 每日2次饮服。 食谱相克 柠檬汁:不宜与酒同饮,以免对胃、肝、肾造成严重损害 江米酒:江米酒忌于味精同食,否则会中毒。 健康提示 1. 行气,止痛。 2. 适用于妇女急性乳腺炎早期,妇女哺乳期乳汁排出不畅、乳房红肿、硬结疼痛等。 一、【鸡蛋米酒】产妇的最佳食品 用料: 鸡蛋 1枚 米酒 100g 红蔗糖 少许 ▲注:以上用量可根据自己喜好有所加减 做法: 方法 (1) 将适量水放入锅内,加热自水开始起泡时打入鸡蛋-→水开时再放入米酒煮至蛋熟,除去表面泡沫-→加入红蔗糖,待糖完全化开后盛出即可。 方法 (2)先放2碗米酒加1碗水在锅中煮开-→趁锅中沸腾时,将鸡蛋液倒进(注意蛋液从碗中倒出时要保持细细的一股,按顺时针方向均匀地倒完,这样,锅中就有金黄完美的鸡蛋花了)-→煮开即可饮用。 二、【鸡蛋米酒蜂蜜羹】小儿不易生病的良方 用料: 鸡蛋 1枚 米酒少许 蜂蜜 少许 开水 适量 做法: 取一枚鸡蛋磕入碗中,用筷子打散→加入开水. 米酒. 蜂蜜搅匀→将碗放入锅内蒸熟即可。 三、【米酒汤圆】春节必食佳品,也可做早点、宵夜。 用料: 米酒 少许 汤圆 150g 开水 适量 做法: 将适量水加入锅内煮沸→先加入汤圆,待汤圆浮出水面后,再除去多余的水→放入适量的米酒和红(白)糖, 煮沸2分钟即可食用。 四、【活血美容米酒汤圆】美容瘦身汤圆 用料: 米酒 少许 汤圆 100g 什锦水果和冰糖 适量 做法: 小汤圆放入滚水中煮至浮起→捞出放入碗中,加入1/2杯冷开水,再加入米酒调匀→锅中再倒入3杯水煮开,放入什锦水果和冰糖煮匀→倒入碗中即可。 ▲注意:什锦水果罐头可以用新鲜水果取代,不过要最后加入拌匀,才有增加美白的功效。 五、【桂花米酒】花香四溢,香甜味美,口感宜人 用料: 米酒 100g 桂花糖稀或桂花蜂蜜 适量 做法: 2碗米酒加1碗水煮开→盛入小碗中→调入桂花糖稀或桂花蜂蜜即可 如果再有新鲜桂花撒在碗里,那就更完美了;此外,您也可以在米酒汤圆中打入鸡蛋花,再调以桂花糖,“三效合一”,也是很有创意的吃法哟。 六、【珍珠汤圆】可当早点,也可饭后甜羹或小吃。 用料: 米酒 100g 汤圆粉 适量 鸡蛋 1枚 白糖、桂花 适量 做法 将汤圆粉加少量水搅拌成类似做疙瘩汤的小碎状备用。米酒放在锅里加热后,将搅拌好的汤圆疙瘩一把一把撒到锅里,边撒边搅拌,用文火煮2--3分钟,待小疙瘩完全漂起来,打上碎鸡蛋花,蛋花漂起后关火,撒上桂花、白糖盛出即可。 米酒吃法还有很多哟,您还可以加入柠檬汁、橙汁、草霉汁等果汁制成风味别致的果汁醪糟。有些地方还有当地的吃法,欢迎发来大家共享哦。同时,也欢迎各位食客直接向掌柜咨询。 红枣枸桤米酒: 准备材料: 米酒一碗(随个人喜好增减); 红枣几颗枸桤一撮; 方法: 锅内加水,放入红枣枸桤,煮开后稍等一会加入醪糟再煮开即可   我知道做米酒的时候一定不能用塑料容器来做,玻璃陶瓷金属都可以,就是不能用塑料。想来超市里卖的米酒也是玻璃瓶装的更好。你也可以自己做做米酒,不难的,失败1,2次应该就可以了

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