陈胜初: 梦里飘香米酒情

 定制案例     |      2020-02-20 16:49
早听说罗田县胜利镇陈家山村能人陈胜初,回乡带领村民办老米酒厂,助力贫困户脱贫的故事,很想去探个究竟   1月16日,天气阴冷,寒气逼人。记者驱车来到胜利镇,见到了年近50岁的陈家山老米酒专业合作社理事长陈胜初。他憨厚敦实,话语不多,句句朴实   “我跑遍长三角,虽然赚了点钱,日子也算平实,但心里不踏实,总想回家做点事,回报父老乡亲。”陈胜初坦言   陈胜初老家陈家山,位于高寒山区,温润潮湿的气候所产的优质糯稻,加上甘冽清澄的矿泉水配以秘制的酒曲酿造的老米酒,堪称鄂东一绝,被黄冈市列为非物质文化遗产名录   边做建材生意,边琢磨突破口,陈胜初很想成为一个脱贫致富带头人。“山区贫苦,交通不便,种粮销售困难,多半亏本,不如就地取材做老米酒,既可以传承上辈酿酒技艺,又可以帮助贫困乡亲致富。”陈胜初介绍   2015年,新一轮精准扶贫启动后,他积极响应号召,着眼陈家山村酿制老米酒的传统优势,投身到帮扶贫困户脱贫工作中   说干就干。陈胜初带领43个贫困户贷款86万元,总投资250多万元,合伙建起颇具规模的老米酒酿造厂,并注册“守古原浆”商标,将老米酒由“作坊式”酿造成功转型为“工厂式”生产   陈胜初的父亲陈月文,是陈家山村一名酿酒师,远近闻名。陈胜初说服72岁的老父亲和酿酒技术出色的老人出山酿酒。酿造过程中,使用专门制作的传统竹木酿酒工具,竹羌、竹篓和木瓢、木桶等   喝过老米酒的人都知道,老米酒和白酒不一样,白酒可以拧盖即喝,而老米酒烧开既费时间,又烫嘴。为解决这个难题,陈胜初多方请教,添置锅炉、过滤器、消毒机、灌装等现代生产设备,终于让老米酒实现开盖即喝   过去酿好的酒都是盛放在大木桶或大缸里,出售的酒用简易塑料壶灌装,容易变质不说,也没有档次。陈胜初数次到江西景德镇、山东运城等地考察包装市场,不断改进工艺,生产出原汁、头酒、二酒3个系列以及青花瓷、红花瓷等6个品种老米酒   如何助力贫困户脱贫?陈胜初说,一是吸纳贫困户在酒厂务工。二是酒厂回收贫困户种植的糯米。三是贫困户流转土地给酒厂。四是酒厂给贫困户送仔猪,将酒糟送给贫困户做猪饲料   2019年,在胜利镇党委、政府和宝武集团武钢公司大力支持下,陈胜初再次注册“红漫天”酒业公司,在武钢新村安置点建办老米酒分厂,吸纳安置点18名居民到酒厂上班,进一步扛起易地扶贫安置点贫困户“搬得出、稳得住、可致富”的责任   如今,守古原浆酒厂在继承传统酿造工艺的同时引进现代科技,使老米酒品质更加优良。四年来产量节节攀升,由第一年的年产2.5万公斤到去年产量达到5万公斤,产量翻一番,年产值200万元,实现利润90万元。产品除远销本地外,还远销江、浙、沪,突破了长三角黄酒一家独大的局面   陈家山村3组村民张金秀家,全家4口人,本人和儿子长年患病,家庭无经济来源,日子过得相当艰难。陈胜初主动上门慰问联系,让张金秀在酒厂务工,增加家庭收入。如今张金秀家生活发生变化,两个孩子上学,本人和儿子看病用药有保障   前不久,陈胜初给43名贫困户发了分红金,大家都高兴不已。截至目前,合作社已为村民提供就业岗位70个,其中贫困户55人,年户增收1.3万元;年付土地租金4.8万元,年付务工工资28万元;合作社承包水田给52户农民种糯谷,其中43户是贫困户,合作社回收的糯谷每百斤高出市场价15至20元,最大限度惠及陈家山村民重庆时时彩 重庆时时彩app 重庆时时彩手机版官网 重庆时时彩游戏大厅 重庆时时彩官方下载 重庆时时彩安卓免费下载 重庆时时彩手机版 重庆时时彩大全下载安装 重庆时时彩手机免费下载 重庆时时彩官网免费下载 手机版重庆时时彩 重庆时时彩安卓版下载安装 重庆时时彩官方正版下载 重庆时时彩app官网下载 重庆时时彩安卓版 重庆时时彩app最新版 重庆时时彩旧版本 重庆时时彩官网ios 重庆时时彩我下载过的 重庆时时彩官方最新 重庆时时彩安卓 重庆时时彩每个版本 重庆时时彩下载app 重庆时时彩手游官网下载 老版重庆时时彩下载app 重庆时时彩真人下载 重庆时时彩软件大全 重庆时时彩ios下载 重庆时时彩ios苹果版 重庆时时彩官网下载 重庆时时彩下载老版本 最新版重庆时时彩 重庆时时彩二维码 老版重庆时时彩 重庆时时彩推荐 重庆时时彩苹

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