重庆时时彩注册平台做酒我们是认真的——中粮

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中粮孔乙己黄酒,顺应自然,手工冬酿。三伏天精制白药,重庆时时彩注册开户农历八月踏制麦曲,九月修缮器具,重庆时时彩注册平台立冬开酿酒母,小雪投料发酵,次年立春开榨煎酒   农历八月是踏制麦曲的时节,“麦曲”是指在破碎的小麦粒上培养繁殖糖化菌而制成的黄酒生产糖化剂   中粮孔乙己黄酒,对于麦曲的制作有着严格的季节性要求,作为精制酒药后的一道重要工序,踏制麦曲都是严格按照传承古法、手工冬酿的要求来制作的   其中,麦曲为黄酒酿造提供各种酶类,主要是淀粉酶和蛋白酶,重庆时时彩注册开户促使原料所含的淀粉、蛋白质等高分子物质水解;同时在制作过程中形成各种代谢产物,以及由这些代谢产物相互作用产生的色泽、香味等,赋予黄酒酒体独特的风格   制作麦曲经过以下环节:选麦-过筛-轧碎-加水拌曲-成型-堆曲-保温培养-成品   首先需选取优良小麦,麦粒完整,颗粒饱满,无霉变、虫蛀。经过过筛,除去小麦中的泥、石块、秕粒和尘土等杂质,使麦粒整洁均匀   接着小麦通过轧碎,每粒轧成3-4片,重庆时时彩注册开户重庆时时彩注册开户可使小麦的麦皮组织破坏,重庆时时彩注册开户麦粒中的淀粉外露,易于吸收水分。重庆时时彩注册开户然后加水拌曲,按配方混合水与碎麦,迅速搅拌,使之吸水均匀   成形又称踏曲,曲块厚度约4-5厘米,静置半小时左右才可搬动堆曲。成形后,将曲块搬入室内,将已结实的曲块整齐地摆成丁字型叠成两层   最后展示的就是成品,质量好的块曲色泽黄亮,曲香清雅,白色菌丝茂密均匀,曲屑坚韧触手而疏松,水分低,感觉较轻,重庆时时彩注册开户无霉烂夹心,无霉味或生腥味   农历八月踏制麦曲,从精心选麦到麦曲成品,中粮孔乙己酿酒师,坚持顺应自然,手工酿造,精心把控每一个麦曲的制作流程,用匠心踏制麦曲,用初心酿造美酒。中粮孔乙己酿酒师,一年到头,从不懈怠,只为将每一粒米变成每一滴香醇的美酒   展望今后,中粮孔乙己黄酒始终坚持以传承黄酒文化为己任,誓当黄酒守护人,通过古法手工酿造,让黄酒这一非物质文化遗产得到更好地传承、发展与创新,力求黄酒的价值回归,成为黄酒文化真正的代言者重庆时时彩 重庆时时彩app 重庆时时彩手机版官网 重庆时时彩游戏大厅 重庆时时彩官方下载 重庆时时彩安卓免费下载 重庆时时彩手机版 重庆时时彩大全下载安装 重庆时时彩手机免费下载 重庆时时彩官网免费下载 手机版重庆时时彩 重庆时时彩安卓版下载安装 重庆时时彩官方正版下载 重庆时时彩app官网下载 重庆时时彩安卓版 重庆时时彩app最新版 重庆时时彩旧版本 重庆时时彩官网ios 重庆时时彩我下载过的 重庆时时彩官方最新 重庆时时彩安卓 重庆时时彩每个版本 重庆时时彩下载app 重庆时时彩手游官网下载 老版重庆时时彩下载app 重庆时时彩真人下载 重庆时时彩软件大全 重庆时时彩ios下载 重庆时时彩ios苹果版 重庆时时彩官网下载 重庆时时彩下载老版本 最新版重庆时时彩 重庆时时彩二维码 老版重庆时时彩 重庆时时彩推荐 重庆时时彩苹

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