黄酒夏日炎炎的时候

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也可直接点“搜索资料”搜索整个问题   黄酒以大米、黍米、粟为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”   黄酒是中国的汉族特产,属于酿造酒。在世界三大酿造酒(黄酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。酿酒技术独树一帜,成为东方酿造界的典型代表和楷模   古代中国与高句丽王国很友好,当时,航海技术发达,两国通过船只来往不绝。高句丽王的公主要来中国旅游,她喜欢中国的名胜古迹和历史文明,于是就乘船来中国   东海龙王早就耳闻公主的美貌,但轻易见不到公主。这次听说公主要去航海了,认为是个千载难逢的求爱机会,于是便自驾了一艘大船,船上装满了美酒,一路跟踪公主的船只。公主一心向往中国,并不理会那只跟踪的船   眼看船快靠近中国海岸了,龙王很着急,就命令赶快追上那只船,向公主表白。公主看见龙王是一个满脸胡子的老头,一肚子不高兴   龙王满脸堆笑的说:“我是东海龙王,早就爱慕公主的美貌,愿娶你为王妃。这一坛美酒就是为你为我们结婚准备的。”公主气愤的说:“我要到中国去,不跟任何人结婚,请你不要阻拦我的去路,这些酒你还是拿走自己享用吧。”   龙王还不死心:“你到中国,人生地不熟的,恐怕会遇到麻烦,还是跟我待在龙宫吧,龙宫有无数珍宝,任你享用,不比去中国好?”然后一挥手,就把公主的船颠簸的摇摇晃晃。公主见龙王无礼,不禁怒火直冒:“龙王,你休要小觑中国,中国是大国上邦,你那小小的海底龙宫岂能相比?你快滚回去吧!”   龙王羞恼成怒,掀起狂风巨浪,所有的船都沉没了,美酒也沉入了大海。说来也奇怪,公主淹死后,尸体仍然漂向了中国海岸   不久,海面上涌起了一座高山,掩埋了公主的与玉躯,这就是现今江苏省丹徒县与句容县交界处的高丽山,位置在镇江市西南45公里处。沉船的地方化成了坎船山,酒瓮沉积的地方叫做酒瓮山   龙王的船倾覆后,美酒流入大海,顺流淌到了丹阳的曲阿湖,即今练湖,因此用曲阿湖水酿酒特别醇厚。练湖水通大运河,运河线上的新丰镇也因此盛产美酒   黄酒最传统的饮法,当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。温酒的方法一般有两种:一种是将盛酒器放入热水中烫热,另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味。一般,冬天盛行温饮   黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。在黄酒烫热的过程中,黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,同时,脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾   在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法,尤其在我国香港及日本,流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒,可以从超市买来黄酒后,放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱,温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰,口感更好。也可根据个人口味,在酒中放入话梅、柠檬等,或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效   黄酒的配餐也十分讲究,以不同的菜配不同的酒,则更可领略黄酒的特有风味,以绍兴酒为例:干型的元红酒,宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘;半干型的加饭酒,宜配肉类、大闸蟹;半甜型的善酿酒,宜配鸡鸭类;甜型的香雪酒,宜配甜菜类   黄酒不仅是酒类饮品,而且具有良好的祛病养生作用。中医认为,黄酒味苦、甘、辛,具有温经散寒、补益气血、活血化瘀、健脾温胃、祛风止痛、美肤抗衰的功效。用黄酒做药引能引药归经,特别是一些因寒湿攻脾而引起的胃肠不适,用温黄酒做药引治疗效果更佳   《本草纲目》上说“诸酒醇不同,惟米酒入药用”(米酒即黄酒),中医常用黄酒来浸泡、炒煮、蒸炙各种药材,借以提高药效。长期饮用黄酒,具有舒筋活血、补肾益阳、强身壮骨、延年益寿之功效。黄酒的药补方法很多,凉饮消食化积,有镇静作用;烫热饮驱寒祛湿、活血化瘀   冬天天气寒冷,而黄酒性温味辛是冬季御寒的佳品,尤其是温饮黄酒可促进血液循环,提高新陈代谢,具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用,能有效抵御寒冷刺激,预防感冒   在冬季,一些胃寒怕冷四肢发凉的人,每日饮用一小杯的热黄酒可以通血脉、温四肢、散寒止痛,有很好的食疗效果。对于一些冬季出现腰背痛手足麻木的老年人,少量饮用黄酒也很有好处   黄酒中,维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E含量都很丰富。另外,黄酒中的氨基酸种类达21种之多,易被人体吸收   黄酒中的功能性低聚糖,可促进双歧杆菌增殖,能改善肠道微环境,促进B族维生素合成和钙、镁、铁等矿物质的吸收,可分解肠内毒素及致癌物质,对预防各种慢性病,降低胆固醇及血脂有很好的效果。除此以外,还含有糊精、麦芽糖、葡萄糖、甘油、维生素及有机酸等   黄酒中含有的多酚物质、谷胱甘肽等生理活性成分,具有清除自由基、抗氧化、抗衰老等多种功效。冬季饮用黄酒,最好是将黄酒烫温喝,这样更有利于健康。可将酒瓶放在热水中烫温或将黄酒倒入酒壶,隔水加热。加热后的黄酒会变得温和柔顺,更加醇香,驱寒暖身的效果也更好   黄酒,富含丰富营养,一向是喝酒养生的代表。黄酒含蛋白质为酒中之最,还富含功能性低聚糖、无机盐等微量元素,而其维生素和多种生理活性成分更是使它具有一定药用价值。中国人喝黄酒已经有数千年的历史,如何喝也有讲究   把黄酒热喝是最常见的一种饮用方式。早在三国即有曹操、刘备“煮酒论英雄”的佳话,可见黄酒热喝不仅是一种饮酒方式,更是一种文化。黄酒最传统的饮法,当然是温饮。酒中甲醇沸点是64.7℃,乙醛沸点21℃,酒精沸点78.3℃,加热后这些物质都会挥发很多,减少酒对饮者身体的毒害。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。温酒的方法一般有两种:一种是将盛酒器放入热水中烫热,另一种是隔火加温。一般,冬天盛行温饮。但黄酒加热时间不宜过久,否则酒精、乙醇都挥发掉了,反而淡而无味。另外,酒太热,饮后会伤肺。因此热酒的温度一般以40~50度为好,略高于50度也可   黄酒冷饮,绝对是老祖先未曾尝试过的,但这样的饮法很受年轻人欢迎。黄酒冰镇或者加冰饮用,降低了酒度还带来冰爽口感。夏日炎炎的时候,食欲不振,闷热难耐,来一杯冰镇黄酒,先是凉爽,继而畅快流汗,热汗之后,浑身轻松如同洗了个澡一般通透。冷饮黄酒,消暑解渴,清凉爽口,给人以美的享受。自制冰镇黄酒,可以将超市买的正规黄酒,放入冰箱冷藏室,温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰,口感更好。也可根据个人口味,在酒中放入话梅、柠檬等,或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效   黄酒配餐讲究,干型的元红酒,宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘;半干型的加饭酒,宜配肉类、大闸蟹;半甜型的善酿酒,宜配鸡鸭类;甜型的香雪酒,宜配甜菜类。用黄酒搭配各种食材,不但好吃好喝,还有养生的奇效   酒加热到50度左右,加一个生鸡蛋,快速搅拌,至酒液白到乳白色,营养丰富重庆时时彩 重庆时时彩app 重庆时时彩手机版官网 重庆时时彩游戏大厅 重庆时时彩官方下载 重庆时时彩安卓免费下载 重庆时时彩手机版 重庆时时彩大全下载安装 重庆时时彩手机免费下载 重庆时时彩官网免费下载 手机版重庆时时彩 重庆时时彩安卓版下载安装 重庆时时彩官方正版下载 重庆时时彩app官网下载 重庆时时彩安卓版 重庆时时彩app最新版 重庆时时彩旧版本 重庆时时彩官网ios 重庆时时彩我下载过的 重庆时时彩官方最新 重庆时时彩安卓 重庆时时彩每个版本 重庆时时彩下载app 重庆时时彩手游官网下载 老版重庆时时彩下载app 重庆时时彩真人下载 重庆时时彩软件大全 重庆时时彩ios下载 重庆时时彩ios苹果版 重庆时时彩官网下载 重庆时时彩下载老版本 最新版重庆时时彩 重庆时时彩二维码 老版重庆时时彩 重庆时时彩推荐 重庆时时彩苹

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