占地10000多平方米!会稽山黄酒博物馆今天正式开

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今天,会稽山黄酒博物馆内人声鼎沸,众多“黑科技”吸粉无数,让沉淀了千年的酒韵更现代、更馥郁   在酒香的氤氲下黄酒影院内播放着“投醪劳师、青梅煮酒”等“酒事”多媒体“幻像”投射出老绍兴的酒风酒俗另一边“幻影瀑布”展示着鉴湖水的奥妙之处观众在电子沙盘上观摩会稽山黄酒智能化酿造系统…   坐落于柯桥十里湖塘的鉴湖河畔总占地面积达万余平方米在雕梁画栋、飞檐翘角的四合天井仿古建筑内分别展示着黄酒的历史起源、人文故事二楼展区讲述会稽山的品牌传承,企业研读地下一层则为黄酒体验中心   还未进门便有醇厚的酒香扑面而来原来,这里按时间分批窖藏了近万坛会稽山历年珍藏原酒   “馆内整合黄酒非遗酿造文化、百年会稽风云及品牌传承等重要元素,分为黄酒起源、绍兴黄酒、会稽风云、品牌传承、黄酒文化体验中心等五个展厅,未来,将成为会稽山黄酒生态工业旅游的核心景点之一。”会稽山绍兴酒股份有限公司总经理傅祖康介绍道,“黄酒+旅游”是传统黄酒产业转型升级的必经之路,会稽山在积极开拓市场的同时,不断探索黄酒工业旅游基地,做好黄酒文化传播者   让黄酒的历史文化可观让黄酒的消费可验让黄酒的酿艺可学让黄酒的陈酿可藏让黄酒的美景可游……将黄酒与文旅“水乳交融”还将对市民们收费开放成为柯桥人新的“网红打卡点”,与亲子游、研学游的好去处   会稽山绍兴酒股份有限公司董事长虞伟强表示,黄酒是绍兴的传统产业,作为传播黄酒文化的展示窗口,会稽山黄酒博物馆将以“黄酒文化大讲堂”为平台,对内挖掘潜力,讲好“黄酒故事”;对外通过“文化走亲”做活文化宣传,让千年酒香携带着酒韵文化,香飘酒乡,飘香万里

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