黄酒中国黄酒行业专家齐聚苏州吴江共话产业传

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中国经济周刊-经济网讯12月13日下午,中国高端品质黄酒论坛在苏州市吴江区举行,中国食品科学技术学会黄酒分会理事长陈国昌,科技部传统酿造首席科学家、江南大学博士生导师毛健,中国酒业协会黄酒分会秘书长毛勇,绍兴黄酒学院院长胡普信等多位专家共话在新的消费环境下,黄酒产业如何传承与创新。同期,苏州同里红酿酒股份有限公司发布了新款高端黄酒   然而,近年来,黄酒产业由于地域性消费等多种因素,抑制了黄酒的快速扩张。针对这一问题,科技部传统酿造首席科学家、江南大学博士生导师毛健从四个方面提出了建议:第一要加大科研投入力度,促进科学的智能化、现代化;第二要“数字化”,完善产业标准,使产品标准等级、年份、概念准确表达;第三要推广黄酒科普,满足消费者对风味和健康双导向的需求;第四要个性化,寻找品牌的独特魅力所在   近年来,苏州同里红酿酒股份有限公司通过工艺革新,将现代科技与传统酿酒工艺相结合,形成产学研相结合的现代化企业发展模式。此次论坛,该公司发布的四款新品:“同里1956”“同里红紫”“同里红金”以及“同里红红”受到了与会专家的一致好评。该公司总经理乐军介绍说:“这次发布的新品,是潜心研制了三年的结果,其中同里1956是一款纪念酒,用来纪念吴江黄酒在1956年从手工作坊模式走上了企业化生产道路,相信它们能够成为吴江黄酒发展新趋势的代表作。”   中国黄酒需要新的改变,新的时代需要黄酒更大的作为。“同里红黄酒将充分发掘黄酒传统,勇于创新黄酒风味,为中国高端品质黄酒的发展贡献自己的力量。”乐军表示,同里红将以“传统酿造工艺非遗项目”的二期工程建设为契机,创立省级工业旅游基地,积极进取,主动作为,充分发掘黄酒传统,勇于创新黄酒风味,为中国高端品质黄酒的发展贡献自己的力量。(王宇婕)重庆时时彩 重庆时时彩app 重庆时时彩手机版官网 重庆时时彩游戏大厅 重庆时时彩官方下载 重庆时时彩安卓免费下载 重庆时时彩手机版 重庆时时彩大全下载安装 重庆时时彩手机免费下载 重庆时时彩官网免费下载 手机版重庆时时彩 重庆时时彩安卓版下载安装 重庆时时彩官方正版下载 重庆时时彩app官网下载 重庆时时彩安卓版 重庆时时彩app最新版 重庆时时彩旧版本 重庆时时彩官网ios 重庆时时彩我下载过的 重庆时时彩官方最新 重庆时时彩安卓 重庆时时彩每个版本 重庆时时彩下载app 重庆时时彩手游官网下载 老版重庆时时彩下载app 重庆时时彩真人下载 重庆时时彩软件大全 重庆时时彩ios下载 重庆时时彩ios苹果版 重庆时时彩官网下载 重庆时时彩下载老版本 最新版重庆时时彩 重庆时时彩二维码 老版重庆时时彩 重庆时时彩推荐 重庆时时彩苹

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