江津高粱酒老味新生 江小白酒香“醉”了网媒行

 新闻资讯     |      2019-11-02 15:32
多年前,江小白就在白沙设置酒庄,致力于传统白酒的传承和创新。随后,江小白又在此开辟了“一亩三分地”,种植红皮高粱,跨界玩农业。今日,“壮丽70周年 点赞山城之美—2019全国重点网络媒体记者重庆行”活动走进江小白的诞生地——江津区白沙镇,来自全国60余家中央、省级重点新闻网站的记者在江记酒 庄、驴溪酒厂的生产一线,见证了一个酒业的老味新生   记者们参观江小白红皮糯高粱种植示范基地。华龙网-新重庆客户端记者 张质 摄   在“百年老字号”驴溪酒厂,蒸汽缭绕的车间,巨大的甑子里,经过培菌发酵的高粱正在进行蒸馏;另一旁,酿酒师用木锨将新高粱泡入泡梁桶,为明天的工作做准备。网媒行记者在此了解到了一粒高粱变成一滴酒的完整流程   酿酒现场,网媒行记者纷纷端起品酒碟,品尝了刚刚酿造出来的原浆酒。喝完酒,中国网记者栗卫斌不禁发出感叹,“很香!在古色古香的环境里喝上一口白酒,非常应景。”   记者们拍摄驴溪酒厂的重庆非物质文化遗产牌匾。华龙网-新重庆客户端记者 张质 摄   中国西藏网记者郝江震表示,古朴传统的酒厂环境和古法烤酒车间,呈现出驴溪酒厂丰厚的历史文化底蕴   据悉,江津白沙镇有500多年酿酒历史,是重庆小曲酒发源地。白沙镇曾有一条专事酿酒的槽坊老街,驴溪酒厂便是这条街上留存下来的古法酿酒作坊   2016年,江小白酒业对拥有“重庆市非物质文化遗产——江津烧酒酿造技艺”的驴溪酒厂实施了保护性收购,并在传承传统高粱酒的酿造工艺的基础上改善革新,以手艺人精神坚守和延续江津烧酒的传统工艺,让江津古法酿酒迎来新的发展机遇   作为一个老字号,驴溪酒厂在被收购后获得了新生。不论在市场还是业界,都获得了好评   在酒文化展示体验中心,江小白丰富多彩的设计让网媒行记者尤感稀奇。特别是江小白的艺术瓶张小盒,受到网媒行记者青睐   “在我印象中,江小白就是‘潮’的代名词,白酒的另一面又代表着历史厚度,在江记酒酒庄,看到了时尚与传统碰撞出了别样的花火。”环球网记者李昔诺坦言,江小白虽然是一个年轻的品牌,但是短短几年时间就在全国白酒市场占据一席之地,它对传统酒文化的传承与创新值得点赞   近年来,凭借在产品口感和品牌塑造等方面的创新举措,江小白所占的国内市场份额不断扩大,“走出去”也成了必然趋势   自2017年以来,江小白系列产品已相继出口至韩国、澳大利亚、德国、法国等20多个国家和地区,此外,还将重庆高粱酒先后带到了“布鲁塞尔国际烈酒大赛”、“英国国际葡萄酒暨烈酒大赛”、“美国终极烈酒挑战赛”等国际烈酒比赛上,已揽获77个奖项   在由江津区农委和江小白酒业联合打造的江小白高粱产业园,网媒行记者一堵了江小白的原料生产地   眼下正是高粱成熟的季节,成片的高粱红遍田间地头,颗颗穗粒饱满,这些高粱收割后,就可直供给江记酒庄用于高粱酒酿造   根植江津区白沙镇,江小白的产业脉络已经涵盖一二三产业。在每个环节,江小白都与地方深入融合,为当地农民种植、增收探索出一条新的特色农业服务道路   “江小白从源头到销售,实现全产业链发展,从而促进乡村振兴,这体现了一个企业的责任担当。”内蒙古新闻网记者胡浩表示,江小白跨界农业顺理成章,白酒也是农产品深加工产品,因此,江小白向产业链上游延伸是非常正常的市场行为   据悉,江小白采用了“企业+基地+农户”的订单种植合作模式,在周边地区展开高粱订单种植,提升了原料的本地化比例   资料统计,近三年来,江记酒庄累计为白沙镇当地农村劳动力提供了2000多个工作岗位,目前员工中白沙镇本地及周边镇人员占70%左右重庆时时彩 重庆时时彩app 重庆时时彩手机版官网 重庆时时彩游戏大厅 重庆时时彩官方下载 重庆时时彩安卓免费下载 重庆时时彩手机版 重庆时时彩大全下载安装 重庆时时彩手机免费下载 重庆时时彩官网免费下载 手机版重庆时时彩 重庆时时彩安卓版下载安装 重庆时时彩官方正版下载 重庆时时彩app官网下载 重庆时时彩安卓版 重庆时时彩app最新版 重庆时时彩旧版本 重庆时时彩官网ios 重庆时时彩我下载过的 重庆时时彩官方最新 重庆时时彩安卓 重庆时时彩每个版本 重庆时时彩下载app 重庆时时彩手游官网下载 老版重庆时时彩下载app 重庆时时彩真人下载 重庆时时彩软件大全 重庆时时彩ios下载 重庆时时彩ios苹果版 重庆时时彩官网下载 重庆时时彩下载老版本 最新版重庆时时彩 重庆时时彩二维码 老版重庆时时彩 重庆时时彩推荐 重庆时时彩苹

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