做卤牛肉加点高粱酒真是太妙了

 新闻资讯     |      2019-11-18 04:22
四川卤牛肉之所以受欢迎,主要原因就在于牛肉的营养丰富,蛋白质含量高,脂肪含量少,就算是多吃也不容易发胖,所以说在很多追求健康的现代都市人心中,牛肉是非常优质的红肉,但是普通人在制作牛肉的时候,往往掌握不到制作要点有些人做的牛肉做出来很老,还有一些人做的牛肉带着一股淡淡的腥味,今天我来给大家说一个酒香卤牛肉,这一道牛肉跟外面卤肉店里面销售的牛肉有一个很大的区别,就是他在制作过程当中加入了一定的高粱酒儿高粱酒在软化牛肉去除牛肉腥味的同时,还会给牛肉带来一股淡淡的酒香味,这种香味非常的特别让人使用之后流连忘返   声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务

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